Moi!
Mun blogi on nyt uusi ja parempi. Osoite on muuttunut.
Mikään muu ei kyllä paljon ole muuttunut. Vanhat tekstit on täällä ja uusiakin toivottavasti tulee 🙂 Sivusto on vielä hieman keskeneräinen, mutta toivottavasti saan sen vielä joskus valmiiksi.
Laita uusi blogi seurantaan:
Facebook: Mietteinen
Instagram: milja.miet
Blogit.fi: Mietteinen
Tervetuloa kaikki vanhat ja uudet lukijat!
…mun ravinto koostui pääasiassa suklaasta ja kakusta.
…poltettiin pieni kokko ja pahat henget on taas toivottavasti karkotettu.
…ihailin narsisseja, mutta samalla odotan jo kesää
…koulin taimet ja nyt ne asuu toivottavasti onnellisina isommissa ruukuissa.
…Pirkko-Liisa muutti vihdoinkin suolakurkkupurkista ruukkuun. Korkeutta mun avokadolla on jo 80 cm.
Eipä mitään sen ihmeellisempää.
Lihapullat karitsanlihasta
Suklaalla kuorrutettu persikkajuustokakku
Päässä pyörii liikaa ajatuksia tai vaihtoehtoisesti ajatus ei kulje yhtään. Sydän hakkaa ja olisi paljon kaikkea tehtävää, mutta toisaalta tekee mieli vain piiloutua peiton alle. Kalenteri on täynnä ja saa juosta paikasta toiseen. Tuota oloa ei kukaan kovin kauan jaksa.
Kun kiire painaa päälle ja kaipaat pientä hengähdystaukoa, mitä teet? Jokaisella on omat tapansa mielen nollaamiseen ja ahdistuksen poistamiseen, eikä ole mitään yhtä ratkaisua, joka toimisi kaikilla. Listasin alle omat suosikkitapani rentoutumiseen.
1. Sauna
Maailman paras paikka, kun tarvitset rentoutusta. Samalla kun keho puhdistuu, myös mieli puhdistuu. Kuumassa ja hämärässä huoneessa hiljaisuuden keskellä ei tarvitse ajatella mitään. Lämpö rentouttaa lihakset ja saunomisella sanotaan olevan paljon terveysvaikutuksia. Itselleni saunomisella on vain positiivisia vaikutuksia ja saunan jälkeen olo on uudestisyntynyt ja yöunet on taattu.
2. Sarjamaraton
Olen suoratoistopalvelujen suurkuluttaja ja harvoin menee päivääkään, etten jotain sarjaa paria jaksoa katsoisi. Omat ongelmat unohtuu kun laittaa Temptation Islandin pyörimään ja katsoo aivotonta viihdettä pari tuntia tai sitten joku jännityssarja ruutuun ja jännittämään sarjan henkilöjen puolesta. Sarjamaraton toimii aivojen tyhjentäjänä vielä paremmin, kun siihen yhdistää kohdat kolme tai neljä.
3. Käsityöt
Virkkaaminen on tähän paras vaihtoehto: Siihen täytyy keskittyä, mutta se ei ole mitenkään vaikeaa. Vaikka virkkuutyöstä ei tulisi mitään järkevää, se pelkkä prosessi riittää. Kun täytyy keskittyä kunnolla johonkin asiaan, ei tule ajateltua muuta. Kaikki muutkin käsityöt toki toimii, muutama pipo on tullut neulottua samalla kun katsoin Gilmoren tyttöjä.
4. Maalaaminen
Olitpa taiteellinen tai et, jos tykkäät maalata niin anna mennä. Maalin levittäminen paperille (tai miksei vaikka myös seinään) on jollain tavalla terapeuttista. Tässä sama homma kun virkkaamisessa, vaikka et maalaisikaan seuraavaa Mona Lisaa, maalamisella pääsee helposti flow-tilaan ja aika kuluu ihan huomaamatta.
5. Kokkaaminen tai leipominen
Nämä kaksi asiaa nyt ovat maailman parhaita ihan muuten vaan, mutta toimivat myös rentoutumiskeinoina. Kaikista parasta on kasvisten pilkkominen tai joku leivosten koristelu, koska se vaatii eniten keskittymistä.
6. Siivoaminen
Jos tilanne pääsee kehittymään tarpeeksi pahaksi, siivoaminen on ratkaisu. Samalla kun pyyhkii pölyjä, pyyhkii omat ongelmat piiloon. Lisäksi tavaroiden järjestelyyn täytyy keskittyä, niin ei ehdi ajatella muuta. Kun saa pöydät järjestykseen, tuntuu myös, että elämä on paremmin järjestyksessä.
7. Luontoretki
Hyvällä säällä luonnossa retkeily virkistää, mutta samalla myös rauhoittaa. Metsän hiljaisuudessa, jossa ei kuulu kun kuin tuulen humina tai vähän lintujen laulua, on niin rauhallinen tunnelma. Jos mieli ei rauhoitu metsässä, niin ainakin keskityt ajattelemaan sitä, että mistäpäin karhu mahtaa hyökätä…Harvemmin sitä nyt oikeasti tarvitsee pelätä ja luonnossa liikkuminen on paljon mukavampaa kuin kaupungissa.
8. Puutarhanhoito
Luonnon keskellä oleminen auttaa aina. Kukkapenkin kitkeminen voi olla välillä ärsyttävää, mutta se toimii: sillä hetkellä keskityt vain siihen. Kukkien istuttaminen ja pelkkä niiden ihailukin auttaa ahdistunutta mieltä. Puutarhanhoito voi myös olla yllättävän raskasta fyysisesti, joten se auttaa myös nukkumaan paremmin.
Toivottavasti kaikilla on ollut rentouttava viikonloppu!
Lue myös: 3 vinkkiä hallittuun kaaokseen
Kuvat: canva.com
Tammikuu (ja karkkilakko!) on ohi, mutta onko tullut palattua lihapatojen ääreen?
Mun uudenvuodenlupaus oli syödä tammikuun ajan mahdollisimman kasvispainotteisesti. Se onnistui ihan ongelmitta, punaista lihaa söin kaksi tai kolme kertaa ja kalaa pari kertaa. Eli vain noin kerran viikossa söin jotain liharuokaa, mikä oli vielä vähennystä aiempaan.
Voisi kuvitella, että kasvissyönnin kanssa tulisi ongelmia, jos vihaa salaattia. En oikeastaan koskaan syö salaattia. Ja tässä tarkoitan sellaista ”salaattia”, joka koostuu salaatinlehdistä, tomaatista ja kurkusta tai jotain kaali/porkkanaraastetta maustettuna ehkä jollain vähän eksoottisemmalla. Tai yleensä mitään, missä on salaatinlehtiä. Sen syönnistä tulee vain paha mieli ja se ei myöskään maistu millekään. Olen vannoutunut salaatinvihaaja, mutta uskokaa tai älkää, kasvissyöjänä selviytyy vaikka ei koskaan söisi salaattia.
Kasvisten syönnin lisääminen onnistuu monella eri tavalla, ei vain syömällä lounaalla enemmän salaattia. Mun mielestä paras vinkki on lisätä kasviksia ruoan sekaan. Jauhelihakastikkeeseen voi laittaa sipulin lisäksi myös kesäkurpitsaa tai porkkanaa raasteena. Kaikkiin keittoihin tungen niin paljon kasviksia kun kattilaan vain mahtuu. Riisin ja makaronin sekaan voi lisätä herne-maissi-paprika sekoitusta. Perunamuusin sijaan kannattaa välillä tehdä bataatti. tai kukkakaalimuusia, jos kaipaa vaihtelua (tai ei tykkää perunamuusista…) Lasagnen voi tehdä kesäkurpitsasta tai sen sijaan voi tehdä moussakaa, johon käytetään munakoisoa. Aterian lisukkeena voi tarjota keitettyjä kasviksia. Munakkaaseen kannattaa ehdottomasti lisätä lehtikaalia.
Salaatin lisäksi toinen ongelma kasvisruoassa oli se, että ne kaikki maistuvat samalle. No ei ne kyllä maistu, kun ei aina tee sitä samaa ruokaa. Nyhtökaura, falafelit, linssit ja pavut maistuvat kaikki erilaisille. Oletko maistanut lehti-, kerä-, parsa-, kukka- ja keräkaalia? Kaikki erimakuisia, puhummattakaan ruusukaalista, joka on hajusta huolimatta ihan erinomainen kasvis. Nyhtökaura ja härkis on molemmat ihan mahtavia keksintöjä, niistä onnistuu esimerkiksi nachopelti. Jos haluaa lisätä kasviruoan syöntiä, kannattaa tutustua intialaiseen keittiöön, sieltä löytyy hyviä vinkkejä maukkaisiin kasvisruokiin. Voit aloittaa esimerkiksi kokeilemalla dalia eli linssipataa.
Kasviksiin kuuluvat myös hedelmät ja marjat. Niissä riittää valinnanvaraa ja käyttömahdollisuuksia. Smoothieen on helppo tunkea vaikka koko päivän puoli kiloa kasviksia jos siltä tuntuu. Kasvissosekeitto on myös toinen helppo vaihtoehto. Vähän luovuutta käyttämällä voit jättää salaatin syömättä.
Mites ne pari muuta lupausta? Karkkilakko oli todella vaikeaa ensimmäiset kaksi viikkoa. Sen jälkeen vähän helpotti. Kuukausi on muistaakseni pisin aika minkä olen koskaan ollut karkkilakossa. Voisin kokeilla toisen kerrankin jos on pakko, mutta mieluummin kyllä syön mitä huvittaa. Helmikuun ensimmäisen päivän olin vielä syömättä karkkia, mutta siihen se sitten loppui. Pitää kyllä vähän kuitenkin rajoittaa, ettei tule samanlaista suklaaähkyä kun ennen joulua. 😀 Jäljelle jääneet suklaakonvehdit maistuivat pahalta.
Kosmetiikan ostolakko on sujunut myös hyvin, vaikka kaiken maailman alennuskampanjoita on tammikuussa ollut enemmän kuin tarpeeksi. Pari purkkia on tyhjentynyt, mutta vielä mikään sellainen pakollinen tuote ei ole loppunut. Alennuksia selaillessa on kyllä mieleen tullut jo pitkä ostoslista, mitä haluaisin ostaa, mutta vielä olisi vajaa kuukausi kärvisteltävä.
Mites muiden uudenvuodenlupaukset?
Tunnetustihan aamupala on päivän tärkein ateria. No, siitä en ole ihan varma, eikä aina aamuisin ruoka edes maistu. Tai jos maistuu niin ei ole aikaa syödä aamupalaa. Harvoin ehdin aamulla rauhassa syömään pöydän ääressä. Yleensä kävelen ympäriinsä aamupalasmoothie kädessä ja yritän ehtiä ajoissa. Aamulla yleensä mieluummin nukun pidempään kun syön rauhassa. Se on kyllä tapa, josta pitäisi päästä eroon. Aamupalaan pitiäisi varata aikaa sen takia, että ehtisi valmistaa kaikkia ihania aamiaisruokia.
Aamupalaksihan voi tarjoilla vaikka mitä herkkuja; munakasta, smoothieta, puuroa… Perinteinen kaurapuuro ei ole mun suurin herkku, tuorepuuro on parempaa. Tuorepuuro on myös siitä hyvä vaihtoehto, että sen voi tehdä jo illalla valmiiksi. Mun suosikkiaamupala on smoothie, koska vaikka ruoka ei aamulla maistuisi, smoothie on helppo juoda ja se pitää ihan hyvin nälkää.
1 dl kaurahiutaleita
1 rkl chia-siemeniä
1,5 dl kookosmaitoa
puolikas banaani
1/4 dl kookoshiutaleita ripaus kanelia
Sekoita ainesosat keskenään kulhossa ja anna tekeytyä yön yli jääkaapissa.
3 munaa
maitoa
peruna-sipulisekoitusta
lehtikaalia
mustapippuria
suolaa
Kypsennä peruna-sipulisekoitusta noin 5 minuuttia (kunnes se on sulanut). Lisää lehtikaali ja kypsennä kunnes se on nahistunut. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Sekoita kanamunat ja tilkka maitoa, mausta seos mustapippurilla ja suolalla. Kaada seos kasvisten päälle. Paista munakasta kunnes se on kypsynyt. Kannattaa käyttää paistinpannussa kantta, niin munakasta ei tarvitse kääntää.
1 banaani
1 avokado
kookosmaitoa
1 rkl raakakaakaojauhetta
Soseuta kaikki aineet blenderissa tasaiseksi. Kookosmaidon määrää voi säädellä sen mukaan, kuinka paksua smoothiesta haluaa. Smoothiebowliin se kannattaa jättää vähän paksummaksi.
1 banaani
1 dl mustikoita/mustaherukoita
maitoa
Sekoita kaikki aineet blenderissä tasaiseksi. Maidon (tai kookosmaidon) määrää voi säädellä sen mukaan kuinka paksua smoothiesta haluaa. Tämä ohje on paras mustikoilla, mutta voit käyttää myös mustaherukoita (kuten mun kuvassa olevassa smoothiessa on käytetty…)
Nämä neljä reseptiä ovat mun suosikkiaamupaloja. Smoothiereseptit eivät maailmasta lopu, mutta juuri nämä kaksi ovat omia lemppareitani. Lehtikaalimunakas toimii hyvin myös lounaana tai päivällisenäkin.
Mikä on sun lempiresepti aamupalalle?
Mietteinen 